En effet, quelle que soit le type de boisson alcoolisée, un “verre” représente à peu près la même quantité d’alcool.
- 25 cl de bière à 5° (un demi)
- 12,5 cl de vin de 10° à 12° (un ballon),
- 3 cl d’alcool distillé à 40° (whisky, pastis, gin)
contiennent à peu près 10 grammes d’alcool pur.
Mais ces contenances correspondent à des doses servies dans les bars et restaurants.
Chez soi, on a tendance à augmenter considérablement le volume de ces doses...
Chaque “verre” fait monter, en moyenne, le taux d’alcoolémie de 0,20 g à 0,25 g en moyenne.
Ces chiffres peuvent être très sensiblement augmentés chez certains sujets : pour les plus minces, les femmes ou les personnes âgées, chaque verre peut représenter un taux d’alcoolémie de 0,30 g.
Source : Site de la Sécurité Routière - Ministère de l’Ecologie
Par exemple :
- après deux verres de bière (type demi)
- après 30 minutes (et à jeun)
- une femme de 55 kilos aura un taux d’alcoolémie de 0,60 g/l de sang
- un homme de 80 kilos aura un taux d’alcoolémie de 0,36 g/l de sang